レンタル彼氏&セラピスト☞占いコスメン 葵日向 八ヶ岳物語  お楽しみ八ヶ岳ディナーのお話 その①

こんにちは😃

レンタル彼氏&セラピスト

レンタルボーイフレンドの葵日向です

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この記事書いているのが10月4日

雨が続く東京。

まぁ寒い😵

先日膝をぶつけて痛くてこの寒さでこれまたひびきます

急に秋がきて体ついていくのが大変💦

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さて、ここのところ八ヶ岳のお話多いのですが、

 

レンタル彼氏&セラピスト☞占いコスメン葵日向 八ヶ岳に来ていますいいところですねぇ

レンタル彼氏&セラピスト☞占いコスメン 葵日向 八ヶ岳のお話  その2 こんなにいいところあるなんて 長野県南牧村

 

レンタル彼氏&セラピスト☞占いコスメン葵日向 葵日向の八ヶ岳物語 野辺山高原散策

レンタル彼氏&セラピスト☞占い🔮コスメン葵日向 葵日向の八ヶ岳物語 ロッジのお話

 

 

レンタル彼氏&セラピスト☞占いコスメン 葵日向 八ヶ岳物語 ロッジ周辺散策のお話

過去ブログです

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さて、今日は

ロッジでのディナーのお話です

 

 

 

こちらコースメニュー

 

こんないろいろいただけるなんて幸せ😃

 

 

まず前作、オードブルです。

 

オードブルってフランス語で作品外という意味で

メインがやはりシェフの作品ということになるんですね。

 

チキンのハーベストサラダ仕立て、林檎の🍎のドレッシングで

 

温野菜と蒸したチキンをりんごドレッシングでいただきます。

チキンのハーベストサラダ仕立て林檎のドレッシングで食レポ

 

音無しですいません、雰囲気伝わればいいです

 

このドレッシングうちでも真似できると思います

 

擦ったりんごにビネガーと塩とオリーブオイルでお好みで胡椒

食感を楽しむためにりんごの🍎角になったもにもサラダに添えて、なんならりんごスライスでも

 

そんな感じです。

 

 

茄子のポタージュ

 

これもさっぱりおいしかった

 

ナスのポタージュ実食

 

これもおうちで真似できると思います。

 

ナスと玉ねぎバター🧈で炒めて

ひたひたのお水で煮て

 

(コンソメ入れてもいいけど僕は昆布おすすめ)

 

ミキシングしてミルク入れて煮たつ前に火を止めて

 

ここで濾してもいいし、

僕は濾さずに食べるスープ的にします。

 

さらにのばしてもよいかと。

 

これもほんとおいしかった

 

甘鯛のムニエル オレンジ風味焦がしバター🧈ソース

 

オレンジ🍊の酸味が甘鯛に合うんです。。。

 

甘鯛のムニエルオレンジ風味焦がしバターソース実食

 

これはおうちでは難しいけど

 

あえて真似するなら

 

甘鯛を小麦粉かけて

 

(僕はこの時に甘鯛に塩🧂胡椒 ハーブ🌿混ぜます)

 

オレンジをミキシングしたのとバターーで🧈ゆっくり水分飛ばして焦がす香り出して

って感じですが、マーマレード使ってもいいと思います。

 

マーマレードにお水足して多少のばしてバターとあえて水分飛ばしてもいいかな、と。

 

最初にビール

甘鯛で長野の白ワインいただきました。

 

おいしかった〜

 

次回はこの続き、

お肉料理

デザートでっす

 

 

 

いかがでしょうか♪

 

是非八ヶ岳ご一緒したいですねぇ

 

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