今日はおうちご飯のお話です〜 自炊男子のススメ

 

おはようございます☀

暑いですねぇ

もうお彼岸なのに。。

 

暑さ寒さも彼岸までという言葉が覆されるんじゃないかと思っちゃいますね。

 

残暑じゃなくって本気の夏が続きますが。。

 

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さて、今日は自炊男子のススメ

おうちご飯のお話です

 

 

 

実はパンを焼くのが得意なんです。それに合わせた自炊ごはん

 

 

実はパンをよく焼くんですね。

 

時間はかかるけど、おいしい自家製パン🍞

簡単なものですけど。。

 

強力粉

ドライイースト

砂糖

牛乳

オリーブオイル

 

この辺使ってこねていきます

 

最初は牛乳、オリーブオイル入れずに粉だけ先にカード使って混ぜるというか切っていきます。

 

偏らないように。。液体入れると偏っちゃいますもんね

 

本当は牛乳☞水とスキムミルク

オリーブオイル☞バター

 

欲をいうと

 

ドライイースト☞天然酵母

 

なんですけど

 

まぁ自炊なので簡単に。。。

 

 

 

 

出来上がり。

 

歪ですがおいしい

 

ポイントは砂糖多め

 

甘味があったほうがおいしい😋

 

パン🍞に合うおかず

 

 

ペンネサラダ🥗

パンも炭水化物なのでなんですが、

温泉たまご♨️乗せてタンパク質アップ⤴️

 

マヨネーズ少なめで。

 

 

クラムチャウダー🍲

 

冷凍のあさりを使って玉ねぎ🧅

ベーコン🥓

じゃがいも🥔

小麦粉で練って

 

ハーブ🌿入れて

 

オレガノ、ローズマリー、バジル🌿などなど

 

 

ガスパチョ風スープ🍲🥣

 

きゅうり🥒

 

オクラ

 

パプリカ🫑

など夏野菜入れて

トマトジュース

入れてハーブ塩で整えて

 

ハム入れてもおいしいですよ

 

食べる時にタバスコかけても

 

パルメザンチーズ🧀もおすすめ

 

温泉♨️たまご🥚

ヨーグルト🍦入れてカスタマイズして高タンパクで

 

。。。。。。。。。。。。

 

自炊生活、のんびりライフという感じで楽しいですね

自炊男子、アレンジ上手生活です〜

 

。。。。。。。。。。。

是非作りにお邪魔したい、暮らしの達人、葵日向です〜

 

 

写真はゴールデン街にて。新宿って猛烈に暑い街。

 

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